哪些高校的酿酒方面（发酵）的研究生比较好？酿酒研究生怎么样

作者: 飞哥 2023-09-13 23:50:20 选校攻略

江南大学（综合），山东轻工业学院（综合），四川理工大学（白酒），西北农林科技大学（葡萄酒），中国食品发酵工业研究院（啤酒）。

酿酒工程能当大学老师。

酿酒工程是中国普通高等学校本科专业。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域，进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。

酿酒工程硕士研究生或者博士研究生毕业可以到大学当老师，例如华南理工大学、江南大学等。

酿酒工程是可以当大学老师的。

我国的酒文化有悠久的历史，酿酒企业很多，并且规模很大，对酿酒专业的技术人员需求较大。在大学里就开设有酿酒工程本科和专科专业，这需要本专业毕业的老师授课，因此，酿酒工程毕业的是可以到大学当老师，当然，需要你成绩很优秀才行。

酿酒工程专业就业方向

毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。

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