在大学里包一个食堂窗口怎样?大学餐厅怎么样
作者: 飞哥 2023-09-15 12:28:13 选校攻略
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在大学里包一个食堂窗口怎样?
十分賺錢。能夠在大學裏包一個食堂窗口,這十分的賺錢。大學的食堂每天都是排隊打飯菜,食堂的飯菜銷量十分大,能夠承包大學的一個食堂窗口利潤十分可觀
大学食堂档口最火项目?
学校食堂、馒头铺等卖彩色馒头最火,家庭做也能得到孩子们的抢食。

这样说,学校特别是大学,现在大都90后00后出生,由于科学发展飞跃,加上学生认识世界快速化,所以他们对新生事物特别想了解认知,彩色馒头在吃文化中很能满足学生。
大学里做食堂怎么样?
疫情影响不错,因为学校不让外出,食堂就比平时吃的多了,自然利润就大了,不过也要看和学校利润分成,还得看经营的学生爱不爱吃。
优势:用餐人流量稳定,但是劣势如下:

第一、大学食堂档口一般由大团餐公司(团餐就是做团体餐饮的)从大学后勤承包,公司在分成很多小档口承包给私人,一般来说没有租金,采用提点模式,一般是25—30个点全包,可能看到这里,很多朋友就会说,没有租金不是挺好的吗?怎么是劣势呢?其实提的这个点就是租金,朋友们可以算一下,你一个月卖10万,提点大概就是2.5万到3万,所以综合下来,每个月给公司的钱不少。
第二、大学食堂的单价会被限制,通俗一点说,就是大学食堂里面的客单价比较低,因为毕竟是服务于大学生,所以基本大学食堂的特色餐饮客单价平均在14元或15元左右,利润相对比较薄。
第三、大学食堂管理相对严格,不注意细节就会被罚款,所以想去大学食堂创业的人要有一颗敬畏的心,特别注意头发丝、钢丝球等问题!

第四、大学食堂里的生态单纯,食堂经理的话语权比较重,早期食堂经理的态度和作风普遍较差,但现在稍有改善,所以做食堂的一定要与食堂经理搞好关系,不然罚款多多,你自己就做不下去了!
第五、大学食堂意味着除开寒暑假,平时基本无休,不像在外面开店,你想关就关,想开就开,大学食堂基本都要求每天开,所以想做大学食堂的小伙伴要做好长期工作的准备
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